春季喝茶好處多多，解春困，去火養(yǎng)肝，提高記憶力，助陽(yáng)氣生發(fā)等等，所以萬(wàn)物生長(zhǎng)的季節(jié)，很多人手捧一盞春茶，感受春的生意盎然。
1.春天喝什么茶
春天喝什么茶，春天喝茶的幾個(gè)誤區(qū)，也要注意哦！
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（1）早春——宜食花茶、紅茶
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早春時(shí)節(jié)，氣溫仍比較低，所以還有寒氣襲人的感覺。在這個(gè)季節(jié)，人體體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗比較大，能量?jī)?chǔ)存也是一年中的最低點(diǎn)。
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春天萬(wàn)物復(fù)蘇，人卻容易犯困，此時(shí)若沏上一杯濃郁芬芳、清香爽口的花茶或紅茶，不僅可以提神醒腦，清除睡意，還有助于散發(fā)體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽(yáng)氣的生長(zhǎng)。
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（2）仲春——宜食花茶、紅茶，食山野菜
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仲春，天氣因冷、熱空氣往返交匯，雨水較多，時(shí)陰時(shí)晴，時(shí)雨時(shí)風(fēng)，故有春雨綿綿、清明時(shí)節(jié)雨紛紛之說(shuō)?！肚Ы鸱健分姓f(shuō)：“春日宜省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！?/p>
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所以仲春選用大棗、山藥、蜂蜜來(lái)滋補(bǔ)脾胃，減少過酸、過油膩、不宜消化的食物。此時(shí)仍宜飲花茶、紅茶。
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（3）晚春——宜食綠茶、生茶
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此時(shí)，春夏交換的時(shí)間，氣溫開始偏熱，飲食上應(yīng)該選擇涼而清淡的為宜。
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在《飲食正要》中說(shuō)：“春氣溫，宜食麥以涼之?！彼砸x擇綠豆湯、酸梅湯、綠茶、生茶之類的食物，以防止體內(nèi)的積熱。此時(shí)適宜飲綠茶、生茶，綠茶、生茶清熱，強(qiáng)心止渴。
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2.春季飲茶的十大誤區(qū)
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春季喝茶雖然養(yǎng)生，但一些春季飲茶的誤區(qū)需要格外注意，否則，非但不養(yǎng)生，反而有損健康。
誤區(qū)一：茶越新鮮越好
新茶中的茶多酚、咖啡堿含量較高，容易對(duì)胃產(chǎn)生刺激作用。
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誤區(qū)二：飯后喝茶最好
飯后馬上喝茶易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質(zhì)、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生絡(luò)合反應(yīng)，影響人體對(duì)鐵質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收。
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誤區(qū)三：茶能醒酒
喝茶能加速體內(nèi)酒精的分解，這種加速分解會(huì)增加肝腎的負(fù)擔(dān)。這一點(diǎn)要格外注意，增加心臟負(fù)擔(dān)可不是鬧著玩的。喝了酒不能飲茶，尤其濃茶。喝了茶也別喝酒。
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誤區(qū)四：睡前喝茶影響睡眠
茶葉中含有的咖啡堿有興奮中樞神經(jīng)的作用，但也利尿，上廁所次數(shù)增多也會(huì)影響睡眠。
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誤區(qū)五：茶葉要洗，頭泡茶不能喝
頭泡茶是否能喝取決于你喝的是什么茶。像優(yōu)質(zhì)的綠茶就不用洗，洗茶反而浪費(fèi)了茶的精華，普洱茶應(yīng)該洗。
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誤區(qū)六：泡茶要用沸水
不是所有的茶葉都適合沸水，過熱的水易使綠茶的茶湯鮮爽味下降。
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誤區(qū)七：泡茶蓋蓋味道香
泡花茶和烏龍茶時(shí)蓋蓋較易泡出茶香，泡綠茶時(shí)蓋蓋反而會(huì)影響到香氣的純正。
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誤區(qū)八：用紙杯或保溫杯泡茶
紙杯內(nèi)壁有一層蠟，蠟溶解后會(huì)影響到茶的味道，如果被子質(zhì)量太差，還有可能影響健康。
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誤區(qū)九：直接用燒開的自來(lái)水泡茶
由于自來(lái)水軟硬度不同，會(huì)影響茶的色澤和口感。
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誤區(qū)十：喝茶后嚼茶渣助養(yǎng)生
茶渣中可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素，以及水不溶性農(nóng)藥，不建議食用。
